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美味菜谱:烧酒炝锅鱼的做法

2020-02-17 04:59

“家的含意,品尝过非常多鱼味,还是老母烧的这墨家常鱼,唤起乡愁。”

图片 1

“用家乐调味料烹饪出的飘香鱼,不唯有味飘香,并且是度岁饭桌子的上面的讨彩菜的色调一福寿康宁。”

用料主料

3张图片

用料主料

  • 图片 2

    草鱼300克

  • 图片 3

    大葱50克

“食在华夏,味在江西,百菜百味。
用本帮菜古板做法,加多葡萄酒增香,为亲朋基友烹制美味。”

  • 图片 4

    白鲢1条

  • 图片 5

    大葱50克

辅料

食物的原料明细

辅料

  • 老姜5克
  • 大蒜30克
  • 泡姜5克
  • 泡海椒5克
  • 郫县豆瓣30克
  • 难题杭椒10克
  • 鸡精5克
  • 白糖3克

主料

  • 老姜5克
  • 大蒜10克
  • 泡姜5克
  • 泡海椒5克
  • 家乐蒸鱼生抽10毫升
  • 家乐调调味精调味品10克
  • 自制辣酱30克

家常鱼的做法1.

  • 鱼片600g
  • 大葱50g

飘香鱼的做法1.

独头蒜、老姜、泡海椒和泡姜切细末。

辅料

把黄姜、独蒜切丝,泡姜、泡海椒切颗粒。

图片 6

  • 大蒜30g
  • 老姜20g
  • 泡海椒3个
  • 泡姜10g
  • 啤酒300ml
  • 郫县豆瓣50g
  • 鸡精3g

图片 7

2.

2.

鱼肉切成条,大荵切段。

  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 平凡难度

将鱼片熏制码味

图片 8

果酒炝锅鱼的做法步骤

图片 9

3.

  • 图片 101预备调味品。
  • 图片 112做规范黄椒。
  • 图片 123炒锅倒油。
  • 图片 134放入姜米和蒜米文火炒香。
  • 图片 145放泡椒和泡姜炒香。
  • 图片 156加郫县豆瓣炒香。
  • 图片 167放葱白和关键海椒炒香。
  • 图片 178放入鱼片。
  • 图片 189倒入朗姆酒。
  • 图片 1910煮十秒钟。
  • 图片 2011起锅前放漆黑。
  • 图片 2112装入鱼盘,放刀口海椒淋热油。

3.

铁锅倒油,放姜末、蒜蓉酱炒香。

小秘技作者用江西二木棉做的微辣口味,可用索爱辣做中辣口味的白酒炝锅鱼。

油锅加姜片、蒜片炒香

图片 22

图片 23

4.

4.

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