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美食食谱:宿舍党超简单木瓜牛奶布丁的做法

2019-11-15 02:38

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牛奶是我们早餐首选之一,被誉为“白色血液”,很容易消化吸收。但很多人喜欢空腹喝牛奶,营养成分不仅不吸收还会造成腹痛腹泻。所以喝牛奶时最好搭配一些主食,这样才能补充足够的碳水化合物。

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人们经常早餐牛奶会和鸡蛋搭配食用,常吃会腻口。哈妹今天为你推荐早餐牛奶除了鸡蛋,还能与这10种食物搭配最佳,学学吧~

奥门威尼斯人如乐城,“创建菜谱有一栏主要厨具,选择了“其他”一项,因为这个木瓜牛奶布丁是在宿舍用热得快做的……每次是热得快……纯粹是烧水时顺便做的,反正一个木瓜直接吃也吃不完……而且做起来很简单,在适宜的温度下木瓜蛋白酶和牛奶蛋白质作用,形成布丁一样的质地,奶香和木瓜香气混合,冬天自然冷却,在宿舍就能体验到和冰镇效果一样的甜点……冬天好冷,快点过去吧!!!!!!!”

“选用水果制作甜品可以有很多漂亮的造型,做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶冻是需要等待布丁液降温后才加入到水果里,这样可以避免水果被烫熟而影响口感。

一些人不喜欢吃木瓜,觉得木瓜的味道不好闻,当然在挑选木瓜的时候不能选熟透的木瓜;这样木瓜吃起来就会有发酸的味道。制作木瓜牛奶冻最适合选用夏威夷木瓜,个头小而且容易将木瓜坐入碗里,倒入的牛奶液也不容易溢出。如果太大的木瓜不但不好固定位置而且一天里面也吃不完,对于一些不喜欢吃木瓜的朋友可以尝试用这个方式来吃木瓜,能吃到水果又能品尝到甜品,绝对是不一样的味道。”

燕麦牛奶

食材明细

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主料

配料:

  • 木瓜半个
  • 牛奶250ml
  • 木瓜威斯尼人娱乐场,1颗
  • 牛奶200ML
  • 威尼斯娱乐城,吉利丁片10G

燕麦35g、牛奶200g

辅料

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烹饪步骤:

  • 白砂糖适量
  • 细砂糖10G

1.准备好所有材料。

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  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 奶香口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2.100g牛奶入锅煮至微沸离火,倒入燕麦搅拌均匀。

木瓜牛奶布丁的做法步骤

木瓜牛奶冻的做法步骤

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  • 奥门威尼斯人如乐城 61烧水的时候丢进牛奶加热,水烧好了牛奶也热好了……
  • 奥门威尼斯人如乐城 72木瓜用手捏碎……
  • 奥门威尼斯人如乐城 83热好的牛奶倒入碗中,加一汤匙白糖搅拌融化,倒入木瓜,搅拌均匀,再放到盆中,用热得快断续加热使得水的温度在50°左右,保持十分钟左右……
  • 奥门威尼斯人如乐城 94冬天室温冷却,吃起来和冰冻的一样清新
  • 奥门威尼斯人如乐城 101吉利丁事先用冰水泡软,牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度,时间约1-2分钟。
  • 奥门威尼斯人如乐城 112牛奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化,吉利丁挤干多余的水分后放入牛奶里搅拌至融化,等待降温。
  • 奥门威尼斯人如乐城 123木瓜洗净后将顶部切掉。
  • 奥门威尼斯人如乐城 134用小勺子把木瓜籽掏空。
  • 奥门威尼斯人如乐城 145降温好的牛奶液倒入木瓜里。
  • 奥门威尼斯人如乐城 156牛奶倒九分满即可。
  • 奥门威尼斯人如乐城 167将切出的木瓜顶部盖上,用牙签固定位置,放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。
  • 奥门威尼斯人如乐城 178木瓜从冰箱取出把木瓜顶打开,轻轻摇晃如果奶冻没有流质就可以了。
  • 奥门威尼斯人如乐城 189将木瓜对半切开。
  • 奥门威尼斯人如乐城 1910最后切成块状即可食用。

3.再倒入剩余的牛奶搅拌均匀。倒入碗内,放点枸杞。奶香浓郁的燕麦牛奶就完成啦,慢慢享用吧!

小窍门1、,在宿舍做只用手捏碎木瓜……要是打成木瓜汁做迟来的成品很细腻,但是仅仅把木瓜捏碎做出来的也很好吃!夹杂着果肉,混合奶香果香,很嫩滑!

小窍门牛奶加热时只需在40-50度即可,太热的牛奶会影响吉利丁的凝固功效。

菜谱小贴士: 爱吃甜的可以加糖哦~燕麦用牛奶冲泡是为了让燕麦奶香浓郁。喜欢厚厚的燕麦粥可以泡的时间再长一点。喜欢喝稀的就再加点牛奶。也可以不放枸杞,放点水果和坚果也很好吃。

2、50°是木瓜蛋白酶的最适宜温度,其实这个温度我也是用手来感知的哈哈……大概过了十分钟左右就凝固了。

炸牛奶

3、其实在家可以用烤箱,电饭煲等等来做,懒得不能再懒的人都能做得出的好吃甜品。

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配料:

奶粉一小包、玉米淀粉30、白糖20克、面粉40克、鸡蛋一个、玉米油适量

烹饪步骤:

1.准备材料

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2.把电饭锅里加入250ML的冷水,按下煮饭键,加入奶粉、玉米淀粉、糖搅拌均匀,不停的慢慢搅拌至成糕状

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3.装入玻璃碗放入冰箱冷藏一小时

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4.鸡蛋打散,加入30ML水

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5.奶糕凝固了。切成条

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6.鸡蛋液里放入面粉搅拌成胡,不要太稀。把奶糕放入挂胡。

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7.热锅放油,油烧至7成热加入奶糕炸至两面金黄。

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8.装盘。准备炼乳蘸着吃味道跟香甜。

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菜谱小贴士: 鸡蛋面粉胡一定要调稠,太稀了挂不住。中小慢炸。

牛奶布丁

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配料:

牛奶250克、糖30克、淡奶油60克、鸡蛋2个

烹饪步骤:

1.准备好所需食材。

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2.牛奶中加入糖搅拌均匀,加温至糖融化后晾凉备用。

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3.鸡蛋放入碗中打散。

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